■材料■ いわし　５～６匹　　玉ねぎ（ｽﾗｲｽ）１/２個　　人参（千切り）１/２本 Ａ〔たかの爪　１本　　米酢　１００ＣＣ　　水　１００ＣＣ　　醤油　大さじ３ 砂糖　小さじ２　　白だし　小さじ１〕 片栗粉　適宜　　エサンテ　万能カップ　１　　しらがねぎ　１本分 ■作り方■...

■材料（４人分）■ アスパラ　２束　　厚切りベーコン　２００ｇ　　エサンテ　適宜　　バター　少々 塩・こしょう　少々 ■作り方■ ①　アスパラは、縦４等分に切り、根元の部分は皮をむき半分に切る。ベーコンは、 アスパラの長さに合わせて切る。...